‘कैरेट नूडल्स विद चिकपीज़’ 

सामग्री 

1 कप उबले व भूने हुए काबुली चने यानी चिकपीज़, 1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल, 1 टेबलस्पून ऑरगेनो, चुटकी भर नमक, 2 टीस्पून गॉर्लिक पाउडर, 1 टेबलस्पून कसा हुआ पार्मेजान चीज़, 10 गाजर के कसे हुए लच्छे

सॉस बनाने के लिए सामग्री

1-2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल, 3 लहसुन की कलियां, 1 गाजर चौकोर टुकड़ों में कटी हुई, 2 टेबलस्पून टमैटो सॉस, 1 टेबलस्पून ऑरगेनो या थाइम, 5 ग्राम पार्मेजान चीज़, जरूरीत भर चीनी

विधि 

• सॉसपैन में ऑलिव ऑयल डालकर उसमें सॉस की सारी सामग्री डालकर तीन मिनट तक चलाएं।
• गाजर के लच्छों को प्लेट में फैलाएं।
• ऊपर से सॉस और चने डालें। बची सामग्री को ऊपर से छिड़कें।
• बारीक कटा धनिया डालकर तुरंत परोसें।