ग्रील्ड मशरूम सैंडविच

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सैंडविच को देखते ही सभी के मुंह में पानी आने लगता है। इसे दो तरह से बनाया जाता है ग्रील्ड करके और बिना ग्रील्ड किए। आज हम आपको #GrilledMushroomSandwich की रेसिपी बताने जा रहे है। इसे घर पर बना कर खाने का स्वाद ही अलग है।

आइए जानिए इसे बनाने का तरीका

सामग्री

बटर- 2 टेबलस्पून
मशरूम- 250 ग्राम
लहसुन का पेस्ट- 2 टीस्पून
नमक- 1/4 टीस्पून
काली मिर्च- 1/4 टीस्पून
धनिया- 1 टेबलस्पून
बटर- 1 टेबलस्पून
ब्राउन ब्रेड- 2 स्लाइस
प्रोवोलोन चीज- 1 टुकड़ा

विधि

• पैन में 2 टेबलस्पून बटर गर्म करके 250 ग्राम मशरूम डालें और 5 से 7 मिनट तक पकाएं।
• अब 2 टीस्पून लहसुन का पेस्ट डाल कर इसे 2-3 मिनट तक पकने दें।
• फिर 1/4 टीस्पून नमक, 1/4 टीस्पून काली मिर्च मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक यह सुनहरी भूरे रंग का न हो जाएं।
• अब इसमें 1 टेबलस्पून धनिया अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रखें।
• इसके बाद अलग पैन में 1 टेबलस्पून बटर गर्म करके 2 ब्रेड स्लाइस को दोनों तरफ से 2-3 मिनट तक सेंक लें।
• अब ब्रेड स्लाइस को बोर्ड कर रखें और उस पर मशरूम मिश्रण फैलाएं।
• फिर इस पर प्रोवोलोन चीज रखें और इसे दूसरे ब्रेड स्लाइस के साथ कवर करके ग्रिल मशीन में 5 से 7 मिनट के लिए दोनों तरफ से सुनहरी भूरा होने तक सेंके या फिर तब तक सेंके जब तक पनीर मेल्ट न हो जाएं।
• ग्रील्ड मशरूम सैंडविच तैयार है और गर्मा-गर्म सर्व करें।