बिना दही के कढ़ी बनाने का आसान तरीका

चने के आटे से बनी लोकप्रिय उत्तर भारतीय करी रेसिपी में से एक मलाईदार दही और मसाले। यह आम तौर पर पसंद के लिए एक साइड डिश के रूप में परोसा जाता है दही से बनी कढ़ी तो आपने बहुत खाई है लेकिन आज हम आपको बिना दही के स्वादिष्ट कढ़ी बनाने की विधि बताने जा रहे है उरद दाल से बनी बिना दही के कढ़ी.

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Ingredient

urad dal 200 grm, besan 50 grm, Amchoor powder

haldi, salt, hing 1 pinch, ginger, garlic, green chilli

oil, panch phoran, coriander powder, water

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kadhi tadka ka liya

desi ghee 2 spoon, red chilli, curry leaf 8-10

jeera 1 spoon, hing 1pinch, coriander leaf