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आवश्यक सामग्री
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- दो छोटा चम्मच नींबू का रस
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- चार कप पानी
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- दो कप चीनी
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- आधा चम्मच नींबू का एसेंस
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- कुछ बुंदे नींबू का रंग
विधि
- लेमन स्क्वैश बनाने के लिए मीडियम आंच में एक बर्तन में पानी गरम होने के लिए रख दें. –
- चीनी डालकर पानी को पकने के लिए छोड़ दें.
- पानी को तक तक खौलाते रहें जब तक कि चीनी पानी में घुल ना जाए
- जब सारी चीनी घुल जाए तो आंच बंद कर दें और कुछ देर ठंडा होने के लिए छोड़ दें
- अब ठंडी चाशनी- में रंग और एसेंस मिलाकर कुछ देर के लिए रख दें.
- लेमन स्क्वैश तैयार है इसे एक बोतल में भर कर फ्रीज में रख लें.
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