Why We Eat Rock Salt in Fasting: व्रत में नमक खाने की मनाही होती है लेकिन कई लोग सेंधा नमक व्रत में खाते हैं। ऐसे में जो लोग सेंधा नमक (Rock Salt) नहीं खाते, उनके मन में बार-बार सवाल आता है कि आखिर सेंधा नमक व्रत में क्यों खाया जाता है? आखिर यह भी तो एक नमक का प्रकार ही है, तो फिर किन विशेषताओं के चलते इस नमक को व्रत में खाया जाता है . (Why We Eat Rock Salt in Fasting)
आइए, जानते हैं
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क्या है सेंधा नमक (Why We Eat Rock Salt in Fasting)
जिस नमक को हम घर में यूज करते हैं, इस सादे नमक को सी -सॉल्ट कहा जाता है, क्योंकि ये समुद्री नमक होता है और इसे सही फॉम में लाने के लिए इसे कई तरह के केमिकल टेस्ट से गुजरना पड़ता है। वहीं, बात करें सेंधा नमक की, तो सेंधा नमक को पहाड़ी नमक कहा जाता है। जिस वजह से इसे पूर्ण रूप से शुद्ध माना जाता है। सादे नमक की तुलना में यह कम नमकीन होता है। इसके अलावा यह आयोडीन मुक्त भी होता है। इसमें सोडियम की मात्रा कम होती है और पोटेशियम और मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है। इसलिए इस नमक को दिल के लिए फायदेमंद माना जाता है।
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पूरी तरह से प्राकृतिक है (Why We Eat Rock Salt in Fasting)
सीधे तौर पर कहा जाए, तो सेंधा नमक बनाने के लिए किसी तकनीक या केमिकल का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। सेंधा नमक पूरी तरह से प्राकृतिक है, इसीलिए इस नमक को हेल्थ के लिए काफी अच्छा माना जाता है। सेंधा नमक तब बनता है जब समुद्र या झील से निकलने वाला खारा पानी सोडियम क्लोराइड (Sodium Chloride) के रंगीन क्रिस्टल बनते हैं।
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क्यों फायदेमंद है सेंधा नमक (Why We Eat Rock Salt in Fasting)
डाइजेशन सिस्टम के लिए सेंधा नमक बहुत फायदेमंद है. यह आसानी से पच जाता है।
ओरल हेल्थ के लिए भी सेंधा नमक किसी दवा से कम नहीं है।
वेट लॉस के लिए अगर आप सादा नमक खाना छोड़ चुके हैं या छोड़ने का मन बना रहे हैं, तो भी सेंधा नमक आपके लिए बहुत फायदेमंद है।
जोड़ों के दर्द को दूर करने में भी सेंधा नमक कारगर है।
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