Kitchen Tips : घर संभालना एक कठिन काम है। घर में सबका ख्याल रखने के साथ-साथ साफ-सफाई और हर चीज को नियंत्रित करने के लिए भी बहुत सी कौशल की जरूरत होती है। जिसमें सबसे महत्वपूर्ण है किचन को मैनेज करना। जिसमें महीने भर का राशन रखने से लेकर हर दिन खाने की चीजों का ध्यान रखना पड़ता है. Kitchen Tips
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हर महीने की जाने वाली ग्रोसरी खरीददारी भी इसमें शामिल है। बता दें कि कुछ इंग्रीडिएंट्स हर महीने उपलब्ध हैं। हम दाल-चावल की बात कर रहे हैं। आप इसे खरीदकर 1 से 2 महीने तक स्टोर कर सकते हैं। लेकिन खराब होने की संभावना बढ़ सकती है अगर आप इन्हें सही तरीके से स्टोर नहीं करते हैं। हालांकि अगर चावल को 1-2 महीने तक स्टोर किया जाए तो यह खराब होने लग सकता है. Kitchen Tips
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बता दें कि चावल बहुत पुराना होने पर कीड़े पड़ने लगते हैं, जिन्हें साफ करना बहुत मुश्किल होता है। उन्हें साफ करने में भी बहुत समय लगता है और यह पूरी तरह से स्पष्ट होगा कि नहीं भी नहीं पता लगता है। यही कारण है कि कीड़ों को आसानी से साफ करने के लिए हमें कुछ हैक्स पता होने चाहिए तो चलिए कुछ ऐसे ही हैक्स बताते हैं।
नीम का पाउडर
चावल में कीड़ों को बाहर निकालने के लिए नीम का पाउडर भी उपयोगी हो सकता है। नीम की पत्तियों को पीसकर पाउडर बनाकर पोटली में बांधकर चावल में डाल देना है। अब चावल धूप में फैलाकर रखें। इससे कीड़े बाहर निकल जाएंगे।
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नीम की पत्तियां
चावल में कीड़ों को बाहर निकालने के लिए सूखी नीम की पत्तियों का भी उपयोग कर सकते हैं। इसके लिए चावल में सूखी नीम की पत्तियों को डालकर रखें। यह महक इतनी तेज है कि कीड़े खुद बाहर निकल जाते हैं। आपको बस एक बात का ध्यान रखना है कि पत्तियां बिल्कुल भी गीली न हों और साथ ही इनको ज्यादा मात्रा में रखें.
चावल को कैसे स्टोर करें
चावल में कीड़े लगने की एक वजह सही तरीके से स्टोर नहीं करना है। ध्यान रखें कि चावल को एयर टाइट डिब्बे में रखें। जिससे उसके अंदर नमी न हो और आपके चावल फ्रेश और अच्छे बने रहें.
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