BIG NEWS: मसालेदार खाना खाने वालों के लिए बुरी खबर है। खाने में डाले जाने वालों मसालों में कीटनाशक तत्व मिले हैं। अशोक-गोल्डी समेत कई ब्रांडेड मसालों के नमूने जांच में फेल निकले हैं।
मसालों की जांच में मिले कीटनाशक तत्व
इन मसालों में जो माइक्रोबायोलॉजिकल कीटनाशक (Microbiological Pesticides) मिले हैं उनसे शरीर के कई ऑर्गन डैमेज हो सकते हैं। यह स्वास्थ्य के लिए Ethylene oxide से अधिक हानिकारक हैं। मई में KANPUR खाद्य एवं औषधि विभाग (Food and Drug Department) की टीम ने ने विभिन्न मसालों के 33 सैंपल लिए थे, लैब में की गई जांच में 23 नमूने UNSAFE पाए गए हैं। यह मसाले खाए जाने के लायक नहीं है। इनमें कीटनाशक, दुषित पदार्थ और हानिकारक संदूषक पाए गए हैं।
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Kanpur Assistant Food Commissioner Sanjay Pratap Singh द्वितीय ने बताया कि मसालों के 23 नमूने अनसेफ पाए गए हैं। संबंधित सभी को नोटिस भेज दी गई है। जवाब संतोषजनक न होने पर फूड लाइसेंस निलंबित किया जाएगा। आयुक्त खाद्य सुरक्षा से अनुमति लेने के बाद एमएम कोर्ट में वाद दायर किया जाएगा। इसमें तीन साल की अधिकतम सजा और दस लाख का जुर्माना लगाए जाने का प्रावधान है। फिलहाल विभाग ने संबंधित फैक्ट्रियो के मसालों की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है।
जारी रहेगी कांवड़ रूट पर नाम लिखने की रोक
उन्होंने बताया कि मसालों में मिले कीटनाशक किसानों की गलती से नहीं है। जब मसाले लिए जाते हैं तो उनकी सफाई ठीक होनी चाहिए। सभी बडी फैक्ट्रियों में माइक्रोबायोलॉजिकल डिपार्टमेंट होता है वहां इन्हें चैक कराया जाना चाहिए।
मसालों की जांच में मिले कीटनाशक तत्व
विभिन्न कारखानों से 33 नमूने लिए
MDH और एवरेस्ट मसालों के हानिकारक होने की सूचना के बाद खाद्य एवं औषधि विभाग ने मसाला फैक्ट्रियों पर ताबडतोड छापेमार कार्रवाई की। एक और दो मई को विभिन्न कारखानों से 33 नमूने लिए गए। इनको जांच के लिए लैब भेजा गया। 33 नमूनों की रिपोर्ट विभाग के पास आ गई है। इनमें 23 नमूने अनसेफ यानि उपयोग योग्य नहीं पाए गए हैं। फेल हुए नमूनों में माइक्रोबायोलॉजिकल कीटनाशक मिले हैं।
अनसेफ मसालों की जांच में क्या मिला
कीटनाशक वे रसायन होते हैं जिनका उपयोग कीड़ों को मारने के लिए किया जाता है।
क्लोरपाइरीफोस मिला, यह एक ऑर्गनोफॉस्फेट कीटनाशक है जिसका उपयोग फसलों, जानवरों और इमारतों और अन्य सेटिंग्स में, कीड़ों और कीड़ों सहित कई कीटों को मारने के लिए किया जाता है।
एंटरोबैक्टीरियासी रोगजनक बैक्टीरिया (बीमारी पैदा करने वाले एजेंट)
एथियोन मिला, एक ऑर्गनोफॉस्फेट कीटनाशक है
एंटरोबैक्टीरियासी रोगजनक बैक्टीरिया (बीमारी पैदा करने वाले एजेंट)
कैंसर, न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर और एलर्जी हो सकती है
जीएसवीएम मेडिकल कॉलेज (GSVM MEDICAL COLLEGE) के माइक्रोबायोलाजी विभागाध्यक्ष डॉक्टर सुरैया खानम अंसारी ने बताया कि मसालों में कीटनाशक तत्व मिलना काफी चिंता का विषय है। लगातार ऐसे मसालों के प्रयोग से शरीर के कई अंग खराब हो सकते हैं। यह कीटनाशक किडनी, लीवर, आंतों समेत कई प्रमुख अंगों को खराब कर सकता है। वहीं लंबे समय तक इस्तेमाल से कैंसर, न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर और एलर्जी भी होती है।
विदेश भी जाते है यहां के मसाले
अशोक,GOLDIEE MASALA, भोला समेत कई फैक्ट्रियों के मसालों की सप्लाई विदेशों में भी होती है। भारत के कई प्रदेशों में इन मसालों की खासी डिमांड और बडे पैमाने पर इसको बेचा जाता है।
इन कंपनियों के नमून फेल
- मेसर्स गौरव इंटरप्राइजेज बिनगवां हल्दी पाउडर अनसेफ
- मेसर्स शुभम गोल्डी मसाले प्राइवेट लिमिटेड दादानगर इंडस्ट्रीयल एरिया सांभर मसाला गोल्डी ब्रांड अनसेफ
- मेसर्स शुभम गोल्डी मसाले प्राइवेट लिमिटेड दादानगर इंडस्ट्रीयल एरिया चाट मसाला गोल्डी ब्रांड अनसेफ
- मेसर्स शुभम गोल्डी मसाले प्राइवेट लिमिटेड दादानगर इंडस्ट्रीयल एरिया गरम मसाला अनसेफ
- मेसर्स अशोक मार्केटिंग कंपनी भवानीपुर मंथना गरम मसाला अनसेफ
- मेसर्स अशोक मार्केटिंग कंपनी भवानीपुर मंथना धनिया पाउडर अनसेफ
- मेसर्स अशोक गृह उद्योग केंद्र प्राइवेट लिमिटेड दादानगर गरम मसाला अनसेफ
- मेसर्स अशोक गृह उद्योग केंद्र प्राइवेट लिमिटेड दादानगर मटर पनीर मसाला अनसेफ
- मेसर्स भोला फूड प्राडेक्ट प्राइवेट लिमिटेड रूमा इंडस्ट्रीयल एरिया बिरयानी मसाला अनसेफ
- मेसर्स भोला फूड प्रोडेक्ट रूमा इंडस्ट्रीयल एरिया सब्जी मसाला अनसेफ
- मेसर्स भोला फूड प्रोडेक्ट रूमा इंडस्ट्रीयल एरिया मीट मसाला अनसेफ
- मेसर्स गोविंद गृह उद्योग पनकी गरम मसाला अनसेफ
- मेसर्स पदमा प्राडेक्ट टीपी नगर गरम मसाला अनसेफ
- मेसर्स मंगलम इंटरप्राइजेज चकेरी मिर्चा पाउडर अनसेफ
- मेसर्स विनीस मसाला चमनगंज चिकन मटन कोरमा मसाला अनसेफ
- मोहम्मद ओसामा बेकनगंज भुना जीरा पाउडर अनसेफ
- मेसर्स अरावली मसाले प्राइवेट लिमिटेड चौबेपुर हल्दी पाउडर अनसेफ
- मेसर्स स्पाइस फूड एलएलपी मंथना मिर्चा पाउडर अनसेफ
- मेसर्स हर्ष ट्रेडिंग पनकी सब्जी मसाला अनसेफ
- मेसर्स श्री साहिब जी गृह उद्योग पनकी गरम मसाला अनसेफ
- यशोदा नगर स्थित रौनियार इंटरप्राइजेज गरम मसाला अनसेफ
- टीपी नगर स्थित पदमा प्रोडक्ट फैक्ट्री सब्जी मसाले अनसेफ
- रौनियार इंटरप्राइजेज यशोदा नगर सब्जी मसाले अनसेफ
