How to cut gobhi : गोभी (gobhi) में कीड़े निकलने की डर से बहुत से लोग इसे नहीं खाते हैं. इसी की वजह से लोग डाइट में शामिल नहीं करते हैं. ऐसे में हम यहां पर आपको कुछ ऐसे टिप्स बता रहे हैं, जिससे आप आसानी से गोभी के कीड़ों को निकाल सकते हैं. How to cut gobhi
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कैसे निकालें गोभी से कीड़े
सबसे पहले तो आप मार्केट से लाई गोभी को नमक पानी से धो लीजिए. वहीं खरीदते समय आप दाग-धब्बे वाली गोभी न खरीदें. इसके अलावा सब्जी काटते समय आप फूलगोभी को टुकड़ों में काट लीजिए और फैलाकर देख लीजिए. कहीं ये पत्तों के बीच न चिपके हों. ऐसा करने से आसानी से कीड़े निकल आएंगे.
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पत्तागोभी साफ करने के लिए आप सबसे पहले इसे काट लीजिए और अच्छी तरह धो लीजिए. इसके बाद आप एक बर्तन में गोभी रख लीजिए और उसमें विनेगर मिक्स करिए. कुछ देर के लिए गोभी को ऐसे ही छोड़ दीजिए. यह बैक्टीरिया और फफूंद हटाने में मदद करता है.
वहीं, आप गोभी को स्टोर करके भी रख सकते हैं. इसके लिए आप गोभी को बर्फ वाले पानी से धो लीजिए. ऐसा करने से गोभी गलेगी नहीं और आप आसानी से इसको फ्रिज में स्टोर करके रख सकते हैं.
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