मैगी नूडल्स बिरयानी

आवश्यक सामग्री

• 15 ग्राम शिमला मिर्च कटी हुई

• 1 पैकेट मैगी

• 2-3 हरी इलायची

• 2 कलियां लहसुन की

• 1 प्याज, बारीक काट लें

• 1/2 कप बारीक कटी पत्तागोभी

• 1 इंच दालचीनी का टुकड़ा

• 1 टीस्पून बारीक कटी धनियापत्ती

• 1 टमाटर, बारीक काट लें

• 1/4 कप हरी मिर्च

• 1/2 कप बारीक कटा गाजर

• 1/2 टीस्पून नमक

• 2 लौंग

• 1/2 बारीक बींस

• 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर

• 1/4 सौंफ

• 2 टेबलस्पून तेल

• 1/4 टीस्पून चिली पाउडर

• पैन

विधि

• पैन में तेल गर्म करें. इसमें हरी इलायची , दालचीनी, लौंग डालें.
• इसके बाद इसमें प्याज और लहसुन डालकर ब्राउन होने तक भूनें. इसके बाद तेल में टमाटर और शिमला मिर्च डालकर मुलायम होने तक पकाएं.
• टमाटर भूनने के बाद पैन में लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और सौंफ डालकर एक मिनट तक भूनें.
• इसके बाद पैन में हरी सब्जियां और मटर के दाने डालकर अच्छी तरह पकाएं.
• नमक डालें और सब्जी को अच्छी तरह मिक्स कर लें. आंच बंद कर दें.
• अब एक दूसरे पैन में मैगी पैकेट में लिखे अनुसार मैगी डालकर बना लें.
• अब एक बाउल में पहले पकी हुई आधी सब्जी डालें. फिर इसके ऊपर पकी हुई आधी मैगी डालें.
• इसके बाद मैगी पर सब्जी डालें और फिर मैगी डालकर ऊपर से धनियापत्ती छिड़कर मैगी नूडल्स बिरयानी खाएं.