‘बेक्ड आलू विद लेमन’

सामग्री 

बेबी आलू- 20, नींबू का रस- 1/4 चम्मच, मक्खन- 3/4 कप, काली मिर्च- कूटी हुई स्वादानुसार, नमक- स्वादानुसार

विधि

• आलू को बीच से थोड़ा सा चीरा लगाएं। पूरा नहीं काटना है।
• अब इसे उबलते पानी में 7-10 मिनट तक डाल देंगे।
• आलू को पानी से निकालकर अलग रख दें थोडी देर के लिए। अब एक बाउल में मक्खन और नींबू का रस मिक्स करें और इसे आलू पर डाल देंगे।
• साथ ही कूटी हुई काली मिर्च और नमक भी डाल देंगे।
• ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें। अब कम से कम 25 मिनट तक इसे ओवन में बेक कर लेंगे।
• तैयार है आलू और लेमन जूस से तैयार टेस्टी डिश।