Bhabhi Rasoi

 गरमा-गरम ‘बींस नारियल मसाला’ सामग्री  हरी बींस- डेढ़ कप (छोटे टुकड़ों में कटी), प्याज- 1 (बारीक कटा), फ्रेश नारियल- आधा कप (कद्दूकस किया), जीरा- आधा टीस्पून, लाल मिर्च पाउडर- 1/2…

मूंग दाल से बनाएं हेल्दी रोटी सामग्री  125 ग्राम मूंग की दाल, 250 ग्राम आटा, दो चम्मच लाल मिर्च, आधा चम्मच गरम मसाला, स्वादानुसार नमक, आधा चम्मच साबुत धनिया, चार…

 मिनटों में बनाएं ईजी और टेस्टी ‘शर्ली टेंपल’ सामग्री  250 मिली लेमन-लाइम सोडा 25 मिली ग्रेनेडिन सिरप 15 मिली ऑरेंज जूस सजाने के लिए संतरे का टुकड़ा या मरास्कीनो चेरी…

टमाटर और नींबू से बनने वाली ‘वर्जिन मेरी’ ड्रिंक सामग्री  120 मिली टोमैटो जूस, कुछ बूंदें नींबू का रस, 1/2 टीस्पून वूस्टरशार सॉस, 2 बूंद टबैस्को सॉस विधि  एक बड़े…

स्वाद के साथ ही काफी हेल्दी भी दाल ‘ढोकली’ सामग्री  ढोकली के लिए गेहूं का आटा- 1 कप, बेसन- डेढ़ टेबलस्पून, नमक- स्वादानुसार, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टीस्पून, हल्दी पाउडर-…

बनाएं, #बेसन की तीखी और जायकेदार सब्जी सामग्री  प्याज- 2 बारीक कटी, अदरक-लहुसन पेस्ट- 2 चम्मच, हरी मिर्च- 2 बारीक कटी, टमाटर- 1 बारीक कटा, हल्दी- 1 बड़ी चम्मच, अजवाइन-…

‘संतरे की बासुंदी’ सामग्री  दूध- 4 कप, कंडेस्ड मिल्क- 1 कप, संतरा-2 (मीठा), इलायची पाउडर- 1 टीस्पून, संतरे का जूस- 3-4, दालचीनी पाउडर- 1/2 टीस्पून, चीनी- 1 टीस्पून, केसर- 3-4…

‘ग्रीन पी एंड पनीर कटलेट’ सामग्री  हरी मटर- डेढ़ कप उबले और मैश्ड, आलू- 1 कप उबले और मैश्ड, तेल- डेढ़ टीस्पून या जरूरत के मुताबिक, हरी मिर्च- 1 टेबलस्पून…

‘स्प्राउट्स सैंडविच’ सामग्री  ब्राउन ब्रेड स्लाइस- 8, स्प्राउट्स- 4 चम्मच (उबले हुए), आलू -1 कप (उबले, छीले और कटे हुए), हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी), प्याज- 1 (मीडियम कटे हुए),…

#MakarSankrantiSpecial: ‘ड्राय फ्रूट कचौड़ी’ सामग्री  मैदा- 2 कप, काजू- 1/4 कप (कटे हुए), किशमिश- 10-12, बादाम- 2 चम्मच (कटे हुए), नमक-स्वादानुसार, तेल- फ्राई करने के लिए, सेव- 1/2 कप, हींग-…