Bhabhi Rasoi

‘मसाला बनाना करी’ सामग्री  2 कच्चे केले, नमक, 1/4 टीस्पून हल्दी, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, , 1 टेबलस्पून अदरक का पेस्ट, तेल, बारीक कटा प्याज और टमाटर, चुटकी भर…

बनाएं झटपट और टेस्टी ‘#गोभी मुसल्लम’ सामग्री  गोभी- 2 (छोटे साइज की), प्याज-लहसुन का पेस्ट- 1 कप, अदरक का पेस्ट- 1 टीस्पून, काजू का पेस्ट- 1 बड़ा टीस्पून, गरम मसाला-…

‘फूलगोभी का #मसाला भरता’ सामग्री  फूलगोभी- 1 किलो, मटर- 1/2 कप, टमाटर- 2, प्याज- 1, लहसुन- 7 (कुटी हई), अदरक- 2 इंच (कूटी हई), हरी मिर्च- 4, नींबू का रस-…

‘#चना साग’ सामग्री  चने का साग- 250 ग्राम, पालक- 250 ग्राम, मेथी के पत्ते- 100 ग्राम, मूंग की दाल- 250 ग्राम (बिना छिलके वाली), लहसुन- 5-6 कलियां, अदरक- आधा इंच…

‘#वांगी भात’ सामग्री  प्याज- पतली स्लाइस में कटा हुआ, हरी मिर्च- 1 (कटी हुई), मटर के दाने- 1/2 कप, साबुत धनिया- 4 चम्मच, उड़द दाल- 2 चम्मच, चना दाल- 2…

 #नारियल की सब्जी’ सामग्री  नारियल- 1, प्याज- 2, टमाटर- 2, हरी मिर्च- 2, देसी घी- 4 टेबलस्पून, राई- 1 टीस्पून, हल्दी- 1/2 टीस्पून, खटाई- 1/2 टीस्पून, पिसा धनिया- 1 टीस्पून,…

‘#अमरूद का हलवा’ सामग्री  पका अमरूद- 4-5, चीनी- 1 कप, घी- आधा कप, काजू- 1 टेबलस्पून (बारीक कटा), बादाम- 1 टेबलस्पून (बारीक कटा), खोया- 250 ग्राम, इलायची पाउडर- 1/2 टीस्पून,…

लाजवाब ‘गोभी मंचूरियन’  सामग्री  गोभी- 1 बड़ी छोटी कटी हुई, मैदा-1/2 कप, लहुसुन-अदरक का पेस्ट- 1 बड़ा चम्मच, अजीनोमोटो, प्याज, शिमला मिर्च, तेल, पानी- आवश्यकतानुसार सॉस बनाने के लिए मक्के…

‘स्पाइसी मिनी बाकरवड़ी’  सामग्री  मैदा- 1 कप बेसन- 2 टेबलस्पून इमली की मीठी चटनी- 2 टीस्पून सूखा नारियल- 1 टेबलस्पून (कद्दूकस) तिल- 1 टेबलस्पून, चीनी- 2 टीस्पून धनिया पाउडर- 1…

लाजवाब ‘#मशरूम करी’ सामग्री  मशरूम- 200 ग्राम, प्याज, टमाटर- 2 बारीक कटा, लहसुन- 2, काजू- 15, अदरक- 1/2 इंच कदूकस किया हुआ, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा टी स्पून, तेल-…