Bhabhi Rasoi

Raw#MangoSambar सामग्री  मुट्टीभर तूर दाल मुट्ठीभर चना दाल 1 कप छोटे टुकड़ों में कटा कच्चा आम 1 कप टुकड़ों में कटी लौकी कुछ बीन्स, कुछ कद्दू 1 गाजर, 2 टीस्पून…

‘#वांगी भात’ सामग्री  प्याज- पतली स्लाइस में कटा हुआ, हरी मिर्च- 1 (कटी हुई), मटर के दाने- 1/2 कप, साबुत धनिया- 4 चम्मच, उड़द दाल- 2 चम्मच, चना दाल- 2…

‘#Cabbage Rolls’ सामग्री  पत्तागोभी- 5-7 पत्ते चावल- 2 कप (उबले हुए) गाजर- 3/4 कप (कद्दकस किया) शिमला मिर्च- 1/2 कप (बारीक कटी) हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी) हरा प्याज- 2…

‘#अमरूद का हलवा’ सामग्री  पका अमरूद- 4-5, चीनी- 1 कप, घी- आधा कप, काजू- 1 टेबलस्पून (बारीक कटा), बादाम- 1 टेबलस्पून (बारीक कटा), खोया- 250 ग्राम, इलायची पाउडर- 1/2 टीस्पून,…

कई दिनों तक कर सकते हैं स्टोर #‘चीज़ नमकपारे’ सामग्री  मैदा- 2 कप, प्रोसेस्ड चीज़- 1/2 कप (कद्दूकस किया), घी- 2 टेबलस्पून, गुनगुना दूध- 1/2 कप, नमक- स्वादानुसार, अजवाइन- आधा…

‘स्पाइसी मिनी बाकरवड़ी’  सामग्री  मैदा- 1 कप बेसन- 2 टेबलस्पून इमली की मीठी चटनी- 2 टीस्पून सूखा नारियल- 1 टेबलस्पून (कद्दूकस) तिल- 1 टेबलस्पून, चीनी- 2 टीस्पून धनिया पाउडर- 1…

‘बैंगन पुलाव’ सामग्री  200 ग्राम बासमती चावल 8-10 छोटे आकार के बैंगन बारीक कटा हुआ प्याज अदरक- 5-6 लहसुन-2 हरी मिर्च का पेस्ट 1/2 टीस्पून जीरा 1 तेज पत्ता 1…

‘चीज़ी एग भुर्जी’ सामग्री  अंडे- 6 मोजरैला चीज़- 50 ग्राम हरी मिर्च- 2 (कटी हुई) प्याज- 1 (बारीक कटा) शिमला मिर्च- 1/2 टमाटर- 1 (कटा हुआ) तेल- 3 चम्मच गरम…

#NavratriSpecial : सेहत से भरपूर है ‘समां के चावल का डोसा’ सामग्री  समां के चावल – 1-2 कप, सिंघाड़े का आटा – 1/2 कप, घी – 2-3 चम्‍मच, हरी मिर्च-…

#NavratriSpecial : बनाएं गरमा-गरम ‘आलू की कढ़ी’ सामग्री  आलू- उबले और मैश किए हुए. सिंघाड़े का आटा- 1/2 कप, सेंधा नमक- स्वादानुसार, मिर्च पाउडर- 1/4 चम्मच, तेल- फ्राई के लिए,…