Bhabhi Rasoi

बनाएं ‘हरे छोलिया कबाब’ सामग्री  1 किलो छोलिया (हरा चना) स्वादानुसार नमक 6 ग्राम हरा धनिया 3 ग्राम जीरा पाउडर 60 ग्राम हरी मिर्च का पेस्ट 60 ग्राम पिसा हुआ…

‘#चिरौंजी दाल’ सामग्री  चिरौंजी- 1 कप (दो घंटे पानी में भिगी), घी- 2 टेबलस्पून, जीरा- 1 टीस्पून, हरी इलायची- 2-3, हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी), धनिया पाउडर- 1 टेबलस्पून, नमक-…

हेल्दी और टेस्टी लंच, #’ब्रेड चीला’ सामग्री  पाव/ब्रेड- 2, सूजी- 1/2 कप, दही- 1/4, चावल का आटा- 1 चम्मच, हल्दी पाउडर- चुटकीभर, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच, शिमला मिर्च-1/4 कप…

#’सामक पुलाव’ सामग्री  सामक चावल- एक कप, आलू- दो मीडियम, मूंगफली- एक तिहाई कप, हरी मिर्च- दो, जीरा- एक छोटा चम्मच, सेंधा नमक- स्वादानुसार, घी- दो बड़े चम्मच, नींबू का…

#’कुट्टू पकौड़े सामग्री  कुट्टू का आटा- एक कप, आलू- तीन-चार, हरी मिर्च- पांच-छह, सेंधा नमक- स्वादानुसार, पानी- आवश्यकतानुसार, घी- तलने के लिए विधि  आलू को छीलकर धोकर काट लें। अब…

#क्रिस्पी लोटस स्टेम फ्रिटर्स सामग्री  1 कमल ककड़ी 2 टेबलस्पून बारीक कटा चाइव्स या स्प्रिंग अनियन 1 टीस्पून लहसुन, ज़रूरत भर तेल 1 चेरी टमैटो 1 टीस्पून सोय सॉस 1…

‘#चुकंदर सूप’ सामग्री : 1/2 कप धूली मूँग दाल, 125 ग्राम चुकंदर, 125 ग्राम गाजर, 125 ग्राम बंदगोभी, 1 लाल मिर्च कटी हुई, स्वादानुसार नमक, स्वादानुसार पिसी काली मिर्च, गॉर्निशिंग के लिए धनिया विधि…

‘#आसामी रोटी’ सामग्री  375 ग्राम मोटा सफेद अरवा चावल, 125 ग्राम साबुत मूंग, स्वादानुसार नमक, छह बड़ी चम्मच घी विधि  चावल व मूंग मिलाकर पीस लें। पलोथन के लिए थोड़ा…

Make Delicious ‘Mushroom Gorlic Sauce’ सामग्री  100 ग्राम टोफू, 100 ग्राम बटन मशरूम, 1 कप ब्रॉक्ली, 15 ग्राम थाई रेड चिली, 3 कली लहसुन बारीक कटी हुई, 1-1 लाल व…