Bhabhi Rasoi

‘हरे चने की चाट‘ सामग्री  हरे चने- 1 कटोरी, उबला आलू- 1-2, टमाटर- 1 कटा हुआ, प्याज- 1 कटा हुआ, हरी चटनी, इमली की चटनी, चाट मसाला, काला नमक, हरा…

#’सामक पुलाव’ सामग्री  सामक चावल- एक कप, आलू- दो मीडियम, मूंगफली- एक तिहाई कप, हरी मिर्च- दो, जीरा- एक छोटा चम्मच, सेंधा नमक- स्वादानुसार, घी- दो बड़े चम्मच, नींबू का…

‘थालीपीठ’ रेसिपी सामग्री  साबूदना- आधा कप, पानी- एक कप, उबले आलू- दो मीडियम, सिंघाड़े का आटा- एक तिहाई कप, भूनी मूंगफली- चार बड़े चम्मच, हरी मिर्च- चार से पांच, सेंधा…

#क्रिस्पी लोटस स्टेम फ्रिटर्स सामग्री  1 कमल ककड़ी 2 टेबलस्पून बारीक कटा चाइव्स या स्प्रिंग अनियन 1 टीस्पून लहसुन, ज़रूरत भर तेल 1 चेरी टमैटो 1 टीस्पून सोय सॉस 1…

बनाएं ‘हरी मिर्च का इंस्टेंट अचार’ सामग्री : हरी मिर्च- 250 ग्राम, सौंफ- 1 बड़ा चम्मच, धनिया- 1 बड़ा चम्मच, राई- 1 बड़ा चम्मच, मेथी- 1 छोटा चम्मच, हल्दी- 1/4…

‘#आसामी रोटी’ सामग्री  375 ग्राम मोटा सफेद अरवा चावल, 125 ग्राम साबुत मूंग, स्वादानुसार नमक, छह बड़ी चम्मच घी विधि  चावल व मूंग मिलाकर पीस लें। पलोथन के लिए थोड़ा…

बनाएं ‘चिली वेज स्टफ्ड गॉलिक ब्रेड’ सामग्री  250 ग्राम कद्दूकस किया पनीर, नमक स्वादानुसार, 2 टीस्पून हरी मिर्च पेस्ट, 1 टीस्पून लहसुन पेस्ट, 1 टेबलस्पून शेज़वान सॉस, 1 बारीक कटी…

‘# Khoya Gulab Jamun’ सामग्री  खोया- 250 ग्राम, चीनी- 2 कप, पानी- 3 कप, इलायची पाउडर- 1/4 टीस्पून, मैदा- 3 टीस्पून, सूजी- टीस्पून, बेकिंग पाउडर- 1/4 टीस्पून, रिफाइंड ऑयल- डीप…

इस तरह घर पर तैयार करें #ठंडाई मसाला पाउडर अन्य त्योहारों की तरह होली के मौके पर भी विभिन्न प्रकार व्यंजन बनाए जाते हैं. इस मौके पर गुझिया और चाट…

‘कॉर्न पालक साग’ सामग्री : 250 ग्राम पालक, 150 ग्राम चौकोर टुकड़ों मे कटा हुआ पनीर, 2-3 कली लहसुन, 1 इंच अदरक बारीक कटा हुआ, 50 ग्राम उबले हुए ताजे…