चिली बेबी कॉर्न

सामग्री :

साइज में कटी हुई, हरी मिर्च- 2, हल्दी- 1/4 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच, जीरा- 1 चम्मच, काली मिर्च- 1/4 चम्मच, गरम मसाला पाउडर- 1/4 चम्मच, तेल- आवश्यकतानुसार, नमक- स्वादानुसार

विधि :

• सबसे पहले बेबी कॉर्न को धोकर उसे मनचाहे आकार में काट लेंगे।
• पैन में तेल गर्म करेंगे और उसमें प्याज को हल्का भुन लेंगे।
• फिर इसमें हरी मिर्च, शिमला मिर्च, बेबी कॉर्न, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, काली मिर्च और गरम मसाला पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
• अब नमक डालेंगे।गैस की आंच को धीमा कर इसमें बेबी कॉर्न डालेंगे।
• बिना ढके हुए 3-4 मिनट पकाएंगे।
• सारी सब्जियों को सुनहरा होने तक पकने दें।
• अब गैस बंद कर देंगे और उसमें हरी धनिया डालकर मिक्स कर लेंगे।
• तैयार है चिली बेबी कॉर्न।