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आवश्यक सामग्री
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- पास्ता 1 कप
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- उबले आलू 2
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- फ्रोजन मटर 1/2 कप
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- मेयोनीज 1/2 कप
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- काली मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
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- बारीक कटा सलाद पत्ता 1/2 कप
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- नींबू का रस 1 छोटा चम्मच
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- स्वादानुसार नमक
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- पानी 3+1 कप
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- पैन
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- बाउल
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विधि
- पैन में पास्ता , थोड़ा-सा नमक और 3 कप पानी डालकर उबालने के लिए रखें.
- उबली आलू को छोटें टुकड़ों में काट लें.
- 8-10 मिनट तक पास्ता उबालने के बाद पानी निथार लें.
- मटर के दानों को भी 1 कप पानी के साथ 5-6 मिनट तक उबाल लें.
- मटर का पानी छानकर निकाल लें.- इसके बाद बाउल में मटर, पास्ता, आलू डालें.
- अब बाउल में मेयोनीज, काली मिर्च पाउडर, सलाद पत्ता , नींबू का रस और थोड़ा-सा नमक छिड़क कर अच्छे से मिला लें.
- तैयार पास्ता को कुछ देर तक फ्रिज में रखने के बाद ही सर्व करें.
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