RAHUL PANDEY
कुछ प्रमुख प्रतिष्ठान
नावबगंज स्थित छप्पनभोग को खोवा अधोमानक
बिधूना स्थित बनारसी मिष्ठान भंडार का बूंदी का लड्डू अधोमानक
फीलखाना स्थित न्यू मिष्ठान भंडार बूंदी का लड्डू अधोमानक
काकादेव स्थित न्यू आर्य मिष्ठान भंडार की बर्फी अधोमानक
देसी घी में डूबी, मूंह में जाते ही घुल जाने वाली बनारसी की मिठाई लैब में फेल हो गई। दीपावली 2022 के दौरान खाद्य एवं औषधि विभाग (food and drug department) ने कई दुकानों में छापेमारी की थी। दुकानों से विभाग की टीम ने मिठाइयों समेत अन्य खाद्य पदार्थ के 82 नमूने लिए थे। इन्हें लैब जांच के लिए भेजा गया। नमूने की जांच रिपोर्ट 2023 में आ गई है। इसमें 40 नमूने फेल हैं और दो की रिपोर्ट लैब में लंबित है। करीब छह महीने बाद आई रिपोर्ट के बाद अब संबंधितों पर एडीएम सिटी (ADM CITY) कोर्ट में वाद चलेगा। इसके बाद इनपर अधिकतम पांच लाख रूपये तक का जुर्माना लग सकता है। सहायक खाद्य आयुक्त विजय प्रताप सिंह ने बताया कि दीपवाली में लिए नमूने की रिपोर्ट आ गई है। जो मानक अनुरूप नहीं हैं उनका वाद एडीएम कोर्ट में चलेगा। रिपोर्ट के 14 दिनों में आने का प्रावधान है, लेकिन लैब की संख्या कम होने के चलते यह देरी हो जाती है।
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करोडों की बेच दी मिठाई
दीपावली 2022 को लिए नमूनों की रिपोर्ट होली 2023 के बाद आई। करीब सात सौ रूपये प्रति किग्रा दाम से अधिक की मिठाई बेचने वाले इन प्रतिष्ठानों ने करोडों की मिठाई बेच दी। इस दौरान न तो इन मिठाइयों की जांच हुई और न ही कोई रोक लगी।
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विभाग फेल साबित हो रहा
मिलावटखोरों पर शिकंजा कसने में खाद्य एवं औषधि विभाग फेल साबित हो रहा है। दीपावली में मिठाई की खपत कई गुना बढ जाती है। इस दौरान मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं। खोवे की मिलावट सबसे अधिक होती है। वहीं मिठाइयों की अधिक मांग के चलते मानक अनुरूप नहीं बनाया जाता है। प्रसिद्ध प्रतिष्ठानों में तो और भी धज्जियां उडाई जाती हैं, जहां सात सौ प्रति किग्रा से अधिक की मिठाई बेची जाती हैं।
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लाखों लोग खा रहे मिलावटी खाद्य पदार्थ
विभाग की लापरवाही सें लाखों लोग अधोमानक, असुरक्षित खाद्य पदार्थ खा रहे। पेट में तकलीफ हुई और अस्पताल पहुंचे तो बता दिया मौसम बदल रहा है या पानी सही नहीं पी रहे हो। थोडी दवाई ली और पेट सही। अब कौन जाने की सात सौ रूपये वाली मिठाई ने पेट में गडबडी मचा दी।
समय दीपवाली 2022
खाद्य एवं औषधि विभाग ने कई दुकानों से मिठाइयों, छेना आदि के 82 नमूने लिए, 6727 किग्रा खाद्य पदार्थ जब्त किया, नमूनों को लैब में टेस्टिंग के लिए भेजा
मई 2023
विभाग से नमूनों के संबंध में जानकारी प्राप्त की गई। आलाधिकारी ने बताया कि 25 नमूने अधोमानक, 13 मिथ्याछाप, दो असुरक्षित, 40 विशुद्ध निकले और दो नमूने की रिपोर्ट अभी लंबित है
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अब क्या होगा
जहां के नमूने अधोमानक, मिथ्याछाप और असुरक्षित निकले हैं, उनपर एडीएम सिटी कोर्ट में वाद चलेगा और फिर जुर्माना तय किया जाएगा
2022-23 में क्या किया
372 केस एडीएम कोर्ट में दाखिल हुए, इनमें से 329 केस निस्तारित हो गए
66 केस न्यायालय में दाखिल हुए, 18 केस निस्तारित हो गए
2 करोड 12 लाख 75 हजार का जुर्माना लगा
