समोसा पफ

सामग्री 

• 2 पफ पेस्ट्री शीट
• 1.5 टेबलस्पून एवॉकाडो ऑयल
• ¾ टीस्पून जीरा
• ¾ टीस्पून सौंफ
• 1 टीस्पून साबुत धनिया
• 1 बारीक कटी हरी मिर्च
• चुटकी भर हींग
• 2 उबले आलू
• ¼ कप उबली मटर
• 1 टीस्पून धनिया पाउडर
• ½ टीस्पून अमचूर
• ¼ टीस्पून लाल मिर्च
• नमक- स्वादानुसार

विधि 

• फ्राइंग पैन में ऑयल डालें। इसमें सारी चीज़ें डालकर भूनें, मैश करें।
• पेस्ट्री शीट के बीच में स्टफिंग भरे। किनारे पर पानी लगाएं।
• अब ऊपर से दूसरी पेस्ट्री शीट से कवर कर फोक से किनारे दबा दें।
• 200 डिग्री प्रीहीटेड अवन में इसे 20 मिनट के लिए रखकर बेक करें।