#FOOD

‘#आसामी रोटी’ सामग्री  375 ग्राम मोटा सफेद अरवा चावल, 125 ग्राम साबुत मूंग, स्वादानुसार नमक, छह बड़ी चम्मच घी विधि  चावल व मूंग मिलाकर पीस लें। पलोथन के लिए थोड़ा…

Make Delicious ‘Mushroom Gorlic Sauce’ सामग्री  100 ग्राम टोफू, 100 ग्राम बटन मशरूम, 1 कप ब्रॉक्ली, 15 ग्राम थाई रेड चिली, 3 कली लहसुन बारीक कटी हुई, 1-1 लाल व…

‘# Khoya Gulab Jamun’ सामग्री  खोया- 250 ग्राम, चीनी- 2 कप, पानी- 3 कप, इलायची पाउडर- 1/4 टीस्पून, मैदा- 3 टीस्पून, सूजी- टीस्पून, बेकिंग पाउडर- 1/4 टीस्पून, रिफाइंड ऑयल- डीप…

तरह-तरह की स्टफिंग वाली गुजिया की आसान रेसिपी होली का त्योहार हो और घर में गुजिया न बनें, ऐसा हो ही नहीं सकता। बाजार वाली गुजिया में घर जैसा स्वाद…

‘कॉर्न पालक साग’ सामग्री : 250 ग्राम पालक, 150 ग्राम चौकोर टुकड़ों मे कटा हुआ पनीर, 2-3 कली लहसुन, 1 इंच अदरक बारीक कटा हुआ, 50 ग्राम उबले हुए ताजे…

आलू पोस्तो सामग्री  आलू- 4 (छिले, धुले और कटे हुए), हरी मिर्च- 1, कलौंजी/मंगरैल- 1/2 चम्मच, खसखस/पोस्तो- 2 चम्मच, सरसों तेल- 3-4 चम्मच, हल्दी पाउडर- 1/4 चम्मच, नमक- स्वादानुसार विधि …

‘ऑरेंज पैनकेक’ सामग्री : संतरे का रस- 1/2 कप, मैदा- 1/2 कप, कॉर्नफ्लोर- 1/2 कप, नमक- एक चुटकी, मक्खन- ग्रीस और पकाने के लिए, चीनी- एक टीस्पून टॉपिंग के लिए…

 ‘ऑरेंज पुडिंग’ की क्विक एंड ईजी रेसिपी सामग्री ऑरेंज जूस- 250 ग्राम, मक्खन- 200 ग्राम, ऑरेंज- 2, दूध- 1/2 कप, मैदा- डेढ़ कप, चीनी- 1/2 कप, ऑरेंज छिलके का पाउडर-…

टेस्टी और क्रिस्पी ‘#फलाफल’  सामग्री  काबुली चना- 1 कप (रातभर पानी में भिगा हुआ), प्याज- 1 कटा हुआ, लहुसन- 4 कलियां, हरा धनिया- 3 टीस्पून बारीक कटा, धनिया पाउडर- 1…

‘मैकरोनी टमैटो सूप’ सामग्री  टमाटर- 1, पानी- 1 कप, अदरक- 1/4 टीस्पून (कद्दूकस किया), लहसुन- 1/4 टीस्पून (कूटा हुआ), काला नमक- स्वादानुसार, काली मिर्च पाउडर- 1 चुटकी, फ्रेश क्रीम- 1/2…