फल और सब्जियों के बीज को बेकार समझकर न फेंकें
आप अक्सर फलों और सब्जियों के बीजों (Fruit And Vegetable Seeds) को फेंक देते होंगे! आपको जानकर हैरानी होगी कि कई फलों और सब्जियों के बीज आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं. कभी-भी फल और सब्जियों के बीज को बेकार समझकर न फेंकें.
हर तरह के बीज में आपको ऐसे कई पौष्टिक तत्व (Nutritious Ingredients) मिल सकते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए एक बेहतर हो सकते हैं. इन बीजों को डाइट (Diet) में शामिल कर कई गंभीर बीमारियों से भी राहत पा सकते हैं.
इसी तरह कई फलों और सब्जियों के बीज का सेवन करने के फायदे कई होते हैं…
इन बीज का सेवन करने से होंगे गजब फायदे
पपीते के बीज
खरबूजे के बीज
खरबूजे के बीज से हमारे शरीर को बहुत फायदे होते हैं. खरबूजे के बीज में उच्च मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. जितनी प्रोटीन की मात्रा सोया में पाई जाती है उतनी ही खरबूजे के बीज में भी पाई जाती है. ये आपके शरीर की प्रोटीन की कमी को दूर कर सकते हैं.
अंगूर के बीज
अंगूर के बीजों में भारी मात्रा में विटामिन-ई पाया जाता है. इसके बीज से निकले तेल का इस्तेमाल मेडिसिन के तौर पर भी होता है. अंगूर के बीजों में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. ये आपके शरीर को सॉफ्ट टिशूज को रेडिकल्स से सुरक्षित रखता है. इससे डायबिटीज का खतरा भी कम हो सकता है.
तरबूज के बीज
अगर मोटापे से परेशानी है तो तरबूज के बीज नेचुरल तरीके से वजन घटाने में आपकी मदद कर सकते हैं. तरबूज के बीज वजन कम करने के लिए बेस्ट माने जाते हैं. इसके लिए आप इन बीजों को छिलकर दूध या पानी के साथ इसका सेवन करते हैं, तो ये ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकते हैं.
शरीफा के बीज
रोजाना शरीफा के बीजों का सेवन करने से इम्यून सिस्टम मजबूत हो सकता है. इन बीजों का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है.
कटहल के बीज
जिन लोगों को भूख कम लगती है, उनके लिए कटहल के बीज काफी फायदेमंद होते हैं! कटहल के बीजों को रात में भिगोकर सुबह खाने से इससे भूख बढ़ सकती है.
कद्दू के बीज
स्वास्थ्य के लिहाज से कद्दू के बीज आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकते हैं. आपको जानकार हैरानी होगी कि कद्दू के बीज में विटामिन-बी और फ़ॉलिक एसिड के अलावा एक ऐसा केमिकल भी मौजूद होता है, जो हमारे मूड को बेहतर करने में मदद कर सकता है. सिर्फ इतना ही नहीं, कद्दू के बीज डायबिटीज जैसे रोगों में भी काफी फायदा पहुंचाता है.